Voor pizza en pasta zit je natuurlijk goed in Florence, hier vinden deze heerlijke gerechten immers hun origine. CityZapper heeft voor jou een overzicht gemaakt van bijzondere restaurantjes waar je ook andere gerechten kunt eten dan de wereldberoemde spaghetti bolognese. Neem bijvoorbeeld Trattoria Pandemonio, dit oude familiebedrijf kent de fijne kneepjes van de Toscaanse kookkunst. Als je in een rustige sfeer van je eten wil genieten dan moet je bij Hemmingway zijn. Dit restaurantje aan de Piazza Piattellina is met zijn aparte en traditionele gerechten en interieur zeker een bezoek waard. De openingstijden van de verschillende restaurants vind je gemakkelijk per tip gerangschikt.
Alle Murate
Alle Murate behoort tot de top drie van de beste restaurants in Florence. Het eten is hier dan ook zonder meer van goede kwaliteit. Je krijgt echte Florentijnse gerechten gecombineerd met internationale invloeden. De menukaart wijzigt regelmatig, maar wat dit restaurant echt bijzonder maakt is de overheerlijke dessertlijst en de wijnkaart. Alle... lees meer over Alle Murate

Baldovino
Bij Baldovino kun je terecht voor een heerlijke lunch of een uitgebreid diner. De keuken van het restaurant is een fijne combinatie van traditioneel en modern. Het restaurant combineert goede gerechten, van Toscaanse klassiekers tot Napolitaanse pizza's. Op de menukaart staan gerechten als verse, gegrilleerde vis, tagliatelli agli asparagi (pasta... lees meer over Baldovino

Borgo San Jacopo Ristorante
Borgo San Jacopo Ristorante, is gevestigd in het prestigieuze Lungarno hotel. Chefkok Beatrice Segoni kookt volgens de authentieke Toscaanse keuken, die ze in een fris, nieuw jasje weet te steken. De wijnkaart is ook uitgebreid en past goed bij het menu van deze eigenzinnige kok. Het meubilair is geïnspireerd op Italiaans design uit de fifties met... lees meer over Borgo San Jacopo Ristorante

Cibreo
Restaurant Cibreo is een van die restaurants die je niet mag overslaan tijdens je stedentrip Florence. Deze plek steekt met kop en schouders uit boven veel restaurants in de omgeving. Op de kaart vind je veel vis die op bijzonder smakelijke wijze wordt klaargemaakt. De keuken maakt gebruik van lokale en dagverse ingrediënten. Zoals het een echt... lees meer over Cibreo

Danny Rock
De sfeer in het restaurant/café is jong en doet je alles behalve aan Florence denken. Danny Rock is een pizzeria met heerlijke pizza's, crêpes en salades. Zorg er wel voor dat je een ander restaurant als back-up hebt, want het restaurant is erg populair bij zowel jonge toeristen als de inwoners van Florence. Eten kan binnen of gezellig buiten op... lees meer over Danny Rock

Dino
Bij restaurant Dino kan je heerlijk dineren en de plafonds en decoraties zijn schitterend. Het eten wordt gemaakt in een open keuken en de wijnkelder is van alle wijnen voorzien. Op de menukaart staan vooral gerechten geïnspireerd door de tradities uit Florence met de daarbijbehorende Toscaanse en seizoens gebonden producten. Niet alleen het eten... lees meer over Dino

Enoteca Pinchiorri
Restaurant Pinchiorri heeft maar liefst drie Michelin sterren en mag zich het beste restaurant van Florence noemen. De wijnkelder van het restaurant staat bekend als een van de meeste gevarieerde van Europa. Al sinds 1970 is dit de plek om de meest fantastische Italiaanse gerechten te eten. Niets wordt aan het toeval overgelaten door de immer... lees meer over Enoteca Pinchiorri

Hemingway
In Hemingway kun je rustig zitten en van je eten genieten. Hier vind je geen drukte van jewelste of te harde muziek. Je kunt hier unieke internationale gerechten eten, zoals chocoladesoep, maar ook oesters of de typisch Italiaanse carpaccio staan natuurlijk op de kaart. Met bamboe en hout in pastelkleuren geverfd is de ambiance hier comfortabel,... lees meer over Hemingway

La Dantesca
Op Via Dei Panzani heb je een grote kans om de lekkerste pizza’s van de stad te vinden. La Dantesca is een gezellig restaurant wat zich dichtbij het oude treinstation van Florence bevindt. Hier vind je veel overheerlijke en diverse soorten pizza’s. Een aanrader is de “pizza doppia”, een dubbel zo grote pizza waarbij je zeker je buikje rond zult... lees meer over La Dantesca

La Giostra
Tien jaar geleden opende het restaurant zijn deuren in Florence. Vanaf dat moment was La Giostra Florence in het klein. Florentijnse gebruiken: broodje dopen in de verse olijfolie, een goed glas wijn en een paar heerlijke olijfjes. Elke morgen maken de eigenaren verschillende soorten pasta, waarbij uiteraard ook smakelijke vleesgerechten... lees meer over La Giostra

Leo
Restaurant Leo is een echt familierestaurant en is dan ook simpel ingericht. Als je op zoek bent naar een luxe restaurant moet je hier ook niet komen, maar het eten is wel heerlijk! Je dineert bij kaarslicht in een gemoedelijke huiselijke sfeer. Erg leuk is dat het restaurant is gebouwd op een voormalig Romeins amfitheater. Leo biedt een aantal... lees meer over Leo

Osteria Cinghiale Bianco
Restaurant Il Cinghiale Bianco staat bekend als een van de culinaire hoogstandjes van Florence! Het restaurant is gevestigd in een dertiende eeuwse toren in een van de oudste wijken van Florence. In het restaurant zijn twee eetgedeelten, die zich bevinden in de toren met de originele stenen muren. Daarnaast kun je met mooi weer heerlijk eten in de... lees meer over Osteria Cinghiale Bianco

Quattro Leoni
Voor wie eens iets anders wil proberen dan Spaghetti Bolognese, is Quattro Leoni een aanrader. Dit gezellige restaurant vlakbij Palazzo Pitti ligt ver van de toeristische route en is erg populair bij de locals. Ook bekende mensen als Anthony Hopkins vonden hun weg naar deze plek. Dit restaurant, dat al jaren eigendom is van dezelfde familie,... lees meer over Quattro Leoni

Simon Boccanegra
Simon Boccanegra bevindt zich in het 16e eeuwse Palazzo Salviati. Het is vernoemd naar een bekende Italiaanse theaterspeler, die zijn debuut hield in het Teatro Verdi, dat tegenover het restaurant ligt. De service is uitstekend en de chefkok heeft oog voor detail. Hij maakt gebruik van de beste seizoensgebonden producten en is daarnaast erg... lees meer over Simon Boccanegra

The Diner
Restaurant the Diner combineert een midddeleeuws interieur met modern. Daardoor lijkt het meer alsof je in een bar bent dan in een restaurant. Op de menukaart staan vooral Toscaanse traditionele gerechten met een moderne aanvulling. Zo is er bijvoorbeeld de pasta alle melanzane (pasta met aubergines) en tagliata alla arancia (plakjes rundvlees met... lees meer over The Diner

Trattoria Pandemonio
Dineren bij Trattoria Pandemonio is de plek voor mensen die de smaak van de Toscaanse keuken willen proberen. In dit gezellige restaurant biedt de menukaart veel variatie. Alle recepten zijn een geheim van de Brogi familie en worden met veel liefde bereid door 'Mamma'. De biefstuk die zwart van buiten is, maar rauw van binnen, is een echte... lees meer over Trattoria Pandemonio

NEW YORK: STAD VAN DE MAAND MEI




























