In Dublin kan je naast het drinken van een lekkere pint Guinness ook lekker dineren, dat bewijst bijvoorbeeld restaurant Aya. Bij Aya kan je overheerlijke sushi en andere Japanse gerechten gewoon van een lopende band pakken. Een andere culinaire hotspot in Dublin is restaurant King Sitric, een chique restaurant waar je je tegoed kan doen aan zo ongeveer alles wat uit de zeer nabijgelegen zee komt. Houd jij van gezelligheid en lust je eigenlijk uit elk continent wel iets dan is de Epicurian foodhall echt iets voor jou! Een grote overkoepelde hal, vol met eettentjes met gerechten van over de hele wereld. De openingstijden van de verschillend restaurants in Dublin vind je gemakkelijk per tip gerangschikt.
Aya
Aya is hip en trendy! Hier kun je terecht voor verfijnde Japanse gerechtjes en uitzonderlijk smakelijke sushi's in een vernieuwd jasje. De gerechten worden op kleine bordjes op een enorme lopende band geplaatst waar alle gasten langs zitten en vervolgens de meest smakelijk uitziende sushi van de band 'vissen'. Een modern en zeer gezellig concept... lees meer over Aya

Bella Cuba
Je kunt nog niet zo snel een keuze maken tussen tapas, Italiaans of toch liever Chinees? Ga dan eens naar de Bella Cuba, want de Cubaanse keuken is beïnvloed door de Spaanse, Franse, Afrikaanse, Arabische, Chinese en Portugese cultuur. Authenticiteit is in Bella Cuba een garantie, want dit kleine, maar fijne restaurantje wordt door Cubanen gerund.... lees meer over Bella Cuba

Café Bar Deli
Een heerlijk vorkje kun je meeprikken in het Café Bar Deli. Eenvoudige gerechten zoals de ordinaire maar o zo smakelijke pizza, goedgevulde salades en kruidige pasta's. Stuk voor stuk met zorg op de Italiaanse keuken afgestemd. Deli is de ideale eetgelegenheid voor een gezellig informeel diner met vrienden. Er hangt dan ook een ontspannen sfeertje... lees meer over Café Bar Deli

Epicurean Food Hall
Op de hoek van Liffey Street en Middle Abbey Street zit The Epicurean Food Hall. Deze hal overkoepeld een internationaal aanbod van diverse restaurantjes die multicultureel georiënteerd zijn en dus iedere eter kunnen voorzien van zijn/haar favoriete portie eten. Wanneer je aan het winkelen bent geslagen in Henry Street kun je hier daarna heerlijk... lees meer over Epicurean Food Hall

Juice
Ieren zijn Bourgondiërs bij uitstek en houden van een grote lap vlees op hun bord. Helaas zul je menig vegetariër hier niet mee kunnen bekoren. Gelukkig is er voor hen Juice. In dit eenvoudige restaurantje staan enkel vegetarische gerechten op de menukaart en deze zijn zelfs voor liefhebbers van steaks, biefstuk en hamburgers, een weldaad voor de... lees meer over Juice

King Sitric
De Vikingenkoning Sitric is de stichter van Dublin. Vikingen wisten wel wat lekker eten was en die trend zet zich voort in het beroemdste visrestaurant van de Ierse hoofdstad: King Sitric. De vis die hier geserveerd wordt komt uit de netten van de in de haven van Howth gevangen vissen. De kreeften, oesters en mosselen zijn diezelfde dag nog in het... lees meer over King Sitric

La Paloma
Dit restaurant wordt gerund door Spanjaarden, zoals je wellicht al had verwacht gezien de naam. Wat je niet verwacht is de overheerlijkheid van de gerechten die hier geserveerd worden. Die zijn werkelijk uitmuntend! Een heerlijke paella is nergens beter dan in dit restaurant en ook de versheid van de verrukkelijke tapas die immer goed gekruid zijn... lees meer over La Paloma

Nancy Hands
Dineren in een authentieke Ierse sfeer doe je bij Nancy Hands. Het interieur is, in Iers opzicht, om door een ringetje te halen. Gebruik van donkere en robuuste materialen, een uitgesneden plafond; het hele meubilair bestaat uit warme houttinten. 's Ochtends kun je hier al neerstrijken voor een stevig typisch Iers ontbijt en later op de dag zijn... lees meer over Nancy Hands

Sinergie
Dit pand met glazen wanden en een strak interieur met eiken tafeltjes en smetteloos wit linnen, is gelegen in het totaal verbouwde Georges Dock en maakt deel uit van het Clarion Hotel in Dublin. Op het menu staat eenvoudige moderne cuisine zoals vis, eend en lam. Gelukkig ontbreken ook de pasta's en gerechten met kip niet, waardoor er werkelijk... lees meer over Sinergie

The Lobster Pot
Wanneer een stad zo dicht bij zee ligt mag een visrestaurant natuurlijk niet ontbreken. En de naam heeft de fundering van de menukaart van deze eetgelegenheid al min of meer verklapt. Kreeft, kreeft en nog een kreeft. En daarnaast nog tal van andere heerlijke zeevrucht- en visgerechten. De verrukkelijke schotels kun je bovendien nuttigen in de... lees meer over The Lobster Pot

NEW YORK: STAD VAN DE MAAND MEI






















