Bussia

Bourgondiërs en fijnproevers van de Italiaanse keuken kunnen hun geluk niet op bij restaurant Bussia. Op een uitmuntende locatie in de Nederlandse hoofdstad is dit Italiaanse specialiteitenhuis gevestigd. Zittend in een ruimtelijke ambiance geniet je van de prachtig opgemaakte gerechten en het uitzicht op de historische huizenparade. Er zijn twee royale eetzalen aanwezig waar je jezelf kunt afzonderen van de rumoerige mensenmassa. Voor grotere gezelschappen is de zogenoemde Gallery Room zeer geschikt. Bij het zien van de kunstzinnige creaties en bedrijvige koks denk je met een glimlach terug aan lekker makende reclamespotjes van Bertolli pasta & Grand Italia. Een compleet drie gangen diner is hier zeer aan te bevelen. Neem vooraf witlofsoep met gorgonzolaschuim, gevolgd door huisgemaakte ravioli met anijspaddestoelen en tot slot een Italiaanse ijscoupe of sinaasappel soufflé met passievrucht.

Foto: Restaurant Bussia, website